विटामिन ‘C’ के सेवन का आसान तरीका है इस फल का पना…

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हेल्थ डेस्क–गर्मी अपनी चर्म सीमा पर है और ऐसे में लू लगने का खतरा सबसे ज्यादा होता है।

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पूराने समय में कहा जाता था पना पीने से स्वासथ सही रहा है वही इस समय देश कोरोना जैसी महामारी से जूझ रहा है ऐसे में विटामीन सी का सेवन बेहद खास माना जाता है इसकी के चलते आज हम आपको बतायंगें की कैसे बनाये करौंदे का पना।

आवश्यक सामग्री:

1 कप फ्रेश फिरोजन क्रेनबेर
1 कप ड्राई क्रेनबेरी
5 कप पानी
1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
1 टीस्पून काला नमक
1/2 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
2 हरी मिर्च
50 ग्राम गुड़
1 कप क्लब सोडा
पुदीने की पत्तियां
2 टीस्पून चिया सीड्स पैन

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विधि:

– क्रेनबेरी का पना बनाने के लिए पैन या बर्तन में सारी सामग्री डाल लें.- धीमी आंच पर 40 मिनट तक पकाएं.

– आंच से उतारकर ठंडा कर लें.

– ठंडा करने के बाद सारी चीजों को ब्लेंडर जार में डालकर प्यूरी बना लें.

– एक गिलास में 2 बड़े चम्मच चिल्ड प्यूरी डालें और इसमें एक छोटा चम्मच चिया सीड्स, आइस क्यूब्स और क्लब सोडा डालकर मिक्स कर लें.

– पुदीने के पत्तों से गार्निश कर टेस्टी और हेल्दी क्रेनबेरी पन्ना का लुत्फ लें.

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